Dieettisi voi lihottaa sinua, niin hassulta kuin se
kuulostaakin. Puhe on nyt näistä superlaihdutuksista ja pikaratkaisuista joissa
päätavoite on menettää mahdollisimman paljon mahdollisimman nopeasti. Yleensä
ruokamäärät lyödään pohjalukemiin ja käsketään kärsimään se 6 viikkoa tai
muutama kuukausi. Ja tulosta tulee, ihan varmasti. Paino putoaa, samoin
lihasmassa, vesimäärät ja rasvatasot. Eli hyllyt tyhjennetään täysin. Usein
voidaan myös puhua hyvin raa’asta liikunnasta tällaisen hyperdieetin kanssa.
Tykkään aina kiinnittää huomion suurin pudottaja -kisaan ja muihin realityihin,
koska niissä on raha kyseessä, joten homman on tuotettava tuloksia nopeasti.
Eräs tutkimus lähtikin katsomaan kuinka hauskaa kilpailijoilla oli. Tuloksena
oli vähintään 90 minuuttia - 3 tuntia kestänyt raskas liikunta kuutena päivänä
viikossa hyvin rajoitetun dieetin seurana. Kuitenkin, meillä on tässä
yhteiskunnassa aina kiire. Haluamme rantakuntoon nyt ja heti. Ja se onnistuu
kyllä. Tai ei ehkä rantakuntoon, mutta kyllä sinut luuviuluksi nopeasti
saadaan. Mukaan tarttuu vaan pari ongelmaa.
 |
| Googlesta löytyy ihan mahtavia kuvia |
Mitä useammin yrität pudottaa painoasi, sitä suurempi riski
suureen painon nousuun sinulla on. Keho tottuu siihen mitä teet. Tämä pätee
niin liikunnassa, ravitsemuksessa kuin psykologiassakin. Ja tämä on suuri syy
sille miksi painon kanssa kamppailu on ongelma. Enkä nyt höpise ihan kuumaa
ilmaa tässä. Asiaa on jopa tutkittu hyvän verran. Ilmeneekin että monet rajua
laihduttamista tukevat tutkimukset johtavat siihen, että jopa kolmasosa
osallistujista kerää kaiken painon takaisin tutkimuksen jälkeen. Sama ilmiö on
tavattavissa suurimman pudottajan, ja todennäköisesti myös muiden
realityohjelmien kyljessä! Hyvin harva onnistuu pitämään painonsa kurissa.(ks.
lähteet) On totta että suuri osa tutkimustuloksista voisi yksinkertaisesti
johtua siitä, että ihmiset jotka syövät liikaa joutuvat laihduttamaan enemmän.
Tämä on vaikeasti kontrolloitava tutkimuksellinen seikka. Mutta otetaan
huomioon että Suomessa tehdyt kaksostutkimukset osoittavat että kyse ei
välttämättä ainakaan ole taipumuksesta lihavuuteen. Kaksoset, joilla oli
enemmän laihdutusyrityksiä, olivat pääasiassa painavampia kuin ne, jotka eivät
painoaan yrittäneet juuri pudottaa. Ja jos olet jo valmiiksi suht matalalla
rasvaprosentilla ja lihaksikkaampi, on dieetilläsi vielä pahempia vaikutuksia
sinuun kuin hieman isomman mahan omaavalla kaverilla.
"Kehomme haluaa että pysymme hengissä ja vielä mahdollisimman vähällä vaivalla."
Keho on suhteellisen joustava, ja pyrkii modailemaan itseään
olosuhteisiin nähden. Emme ole ikinä päässeet selviytymisvaistostamme eroon.
Kehomme haluaa että pysymme hengissä ja vielä mahdollisimman vähällä vaivalla.
Kai tämä on ihan hyvä asia, mutta kun lähdetään ajattelemaan rasvan polttamisen
kantilta, haluamme olla niin epätaloudellisia kuin mahdollista, eikö? Haluamme
kuluttaa paljon rasvaa pois, emme säästellä sitä. Pieniin notkahduksiin keho tottuu, ja tämäkin
on yksilöllistä. Otetaanpa pieni taloustieteellinen esimerkki jotta saisimme
laskimemme vielä vahvemmin sekaisin: Keholla on tietty budjetti käytettävänä
itsensä ylläpitoon ja käyttämiseen, ja se paljonko tuotat rahaa eli energiaa
pankkiin säätelee tätä budjettia. Jos tuotat vähemmän, keho pyrkii tulemaan
toimeen vähemmällä. Se alkaa karsia ylimääräisiä kuluja. Jos taas tienaat aivan
liikaa, keho pyrkii ylimääräisestä rahasta eroon, mutta jotain jää pakostakin
ylensyönnistä säästöön. Keho siis
yrittää kuluttaa enemmän nostamalla tavallisten asioiden kuluja.
Noh, sanotaanpa vaikka että kiskaistaan sinut nyt
mahdollisimman vähäkaloriselle dieetille jotta paino putoaisi nopeasti.
Selviytymisvaistomme huomaa tässä vaiheessa että ruoka on vähissä ja elämä
vaikeaa, joten se alkaa pudottaa elintoimintojemme tasoja ja laittaa liekkiä
pienemmäksi. Lämmönsäätely, aineenvaihdunnan prosessit ja energian kulutus
joutuvat kaikki leikkauksien alle. Kulutamme siis vähemmän samalla kuin syömme
vähemmän. Melko huono diili minusta. Etenkin Kilpirauhasen T3 -hormoniin
vaikutus on suuri. Se säätelee solujemme energiatasapainoja, ja kova
laihdutuskuuri lyö T3-lukemat veressä matalaksi. Suurin pudottaja
-kilpailijoilla tämä tarkoitti suoraan sitä, että päivittäinen
lepoaineenvaihdunta romahti yli 500kcal päivittäisenä energiankulutuksena.
Kulutat siis ihan vaan levossakin kokonaisen aterian verran vähemmän päivässä. Eikä
kyse ilmeisesti ole vain pudottamasi massan aiheuttamasta energiavähennyksestä.
Samoin erittäin raaka ruokavalio ottaa myös muualta kuin rasvavarastoistasi.
Lihasmassaa on hyvin vaikea säilyttää jos energiansaanti on selviytymistilassa.
Keho haluaa sinun pysyvän mahdollisimman hyvässä kuosissa jotta voit jahdata
leijonia, tähän energiaa on purettava jostain. Lihakset ovat yksi alue. Tämäkin
on hyvin yksilöllistä. Sitten totta kai älyttömän niukilla eväillä seikkailu
aiheuttaa jos jonkinmoista stressiä, ahdistusta ja mahdollisesti puutostiloja
huonosti järjesteltynä.
Kuten sanoin, kehosi tottuu siihen mitä teet. Jos olet pitkään rajoittuneella ruokavaliolla, on aineenvaihdunta lässähtänyt ja vaa’an viisari ei liikahdakaan. Dieettisi jämähti, ja kaloreita pitää taas pudottaa jotta muutos saadaan aikaan. Huomaatko mikä kierre tästä syntyy? Pikaratkaisun aiheuttaman remontin lisäksi ongelmaksi nousee se, mitä sen jälkeen tapahtuu. Kuten sanoin jo aiemmin, tulet suurella todennäköisyydellä keräämään kilot takaisin.
Okei, lähtötilanne on tämä: Saavutit joko kivan painon tai
kärsivällisyytesi rajan, ja haluat palata syömään normaalisti. Ongelma on nyt
se, että aineenvaihduntasi ampuu ohi tosiaan jopa sen 500kcal, ja kehosi hormonit
pitävät sinua muutenkin säästöliekillä. Se ei vain yksinkertaisesti palaa
sieltä takaisin heti kun dieetti loppuu. Eli jos palaat normaaliin
ruokavalioon, on se tällä hetkellä reipasta ylensyömistä. Vaikka se ei ennen
sitä ollut.
"Kunnon nälkäruokavalio saa siis kehomme huutamaan enemmän ruokaa, ja johtaa siihen että syömme enemmän kuin ennen dieettiä. "
Toinen mielenkiintoinen ongelma on ”Post-starvation fat
overshooting”, joka suoraan suomennettuna on nääntymyksen jälkeinen rasvan
yliampuminen. Ja sitä se todellakin on. Keho huutaa ruokaa. Se yrittää saada
sinua syömään enemmän. Todennäköisesti syöt enemmän. Olet sen ansainnut, ja
ikävöinyt kaikkia herkkuruokia. Tämä ilmiö huomattiin ensimmäisen kerran sodan
ympärillä, jolloin ruokavalion tiukentaminen ei ollut vaihtoehto vaan ehto.
Nykyään se löytyy omista valinnoistamme. Kunnon nälkäruokavalio saa siis
kehomme huutamaan enemmän ruokaa, ja johtaa siihen että syömme enemmän kuin
ennen dieettiä. Ja se yhdistettynä aineenvaihdunnan laskemiseen, johtaa painon
nousuun. Mutta kehopa ei lopetakaan tähän. Outoa kyllä, vaikka rasvaprosentti
on lopulta palannut lähtölukemiin, haluaa keho jatkaa kasvamista kunnes myös
rasvaton massa (eli lihasmassa yms.) on myös alkuperäisissä lähtölukemissa. Eli paino ja rasvamassa jatkaa nousuaan kunnes
se on kiskonut rasvattoman massankin aiemmille tasoilleen. Tämä on mielestäni
hyvin kiehtova ilmiö. Ja haluan vahvasti korostaa että rasvan kerääminen on
muuten helpompaa kuin lihaksien. Joka tarkoittaa sitä että meillä on suuria
ongelmia käsissämme. Ehkä myös tämän
takia ongelma on vielä pahempi jo hoikemmilla yksilöillä.
Kauheaa on se, että nyt olet taas palannut lähelle vanhaa
kehonpainoasi tai jopa yli, ja joudut kaiken remontin jälkeen ottamaan yhä
isompia leikkauksia ruokavalioon ja lisäyksiä liikkumiseen jotta saat haluttuja
tuloksia aikaan. Ja tämä saa taas aikaan suuria säästötoimenpiteitä ja lopulta
kaiken palauttamisen, ja niin edelleen. On selvää että tämä kierre on ihan
helvetin pimeä eikä johda mihinkään hyvään. Mihin meillä on näin kiire? Onko kuukausien
kärsimys sen arvoista että hetken olemme yhteiskunnan hyväksymässä kunnossa?
Vai voisimmeko vain keskittyä nauttimaan elämästä ja ruoasta, ja pyrkiä
pienillä teoilla ja uusilla elämäntavoilla rakentamaan itsellemme terveellistä
ja hyvinvoivaa kehoa? Voin luvata että se toivomasi keho tulee siinä mukana.
Lähteet:
Dulloo, A. Jacquet, J. Montani,
J-P. 2011. How dieting makes
some fatter: from a perspective of human body composition autoregulation
Johanssen, D. Ym. 2012. Metabolic Slowing with
Massive Weight Loss despite Preservation of Fat-Free Mass.
Freedhoff, Y. 2013. The Real Biggest Losers?
The Show's Audience. Osoiteessa http://www.huffingtonpost.ca/yoni-freedhoff/biggest-loser-kids-_b_2473934.html
Barrows, K. Snook, J. 1987. Effect of a
high-protein, very-low-calorie diet on resting metabolism, thyroid hormones and
energy expenditure of obese middle-aged women.
Kiefer, J. 2011. Running into trouble. Osoitteessa
http://articles.elitefts.com/articles/training-articles/women-running-into-trouble/
http://www.news.com.au/entertainment/former-biggest-loser-contestant-andrew-cosi-costello-reveals-the-truth-about-the-weight-loss-show/story-e6frfmq9-1226820498768
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti